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茶餐厅装修设计有哪些基本知识?

发布时间:2020-10-06 浏览:1340次

茶店是比较高级的饮食场所,中国菜是粥、粉、面、饭、点心、小食、炖菜、烧烤、酱菜、炒菜、火锅等西餐是韩国菜、日本菜、法国菜等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、生意人、大学生等。

优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。茶餐厅装修设计通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。

装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明、为了您的健康,请您洗手的字样;收银台最好设计成酒吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,一定要做好通风和防火措施。譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。

装修的重中之重—厨房。有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其卖这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。有

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