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餐饮盈利公司都遵循这几个空间设计原则!餐饮人必看

发布时间:2020-10-06 浏览:1340次

近年来,随着消费者的变化,餐饮人的对策也随之发生着改变,食材、运营、空间设计等关键因素也顺时而变。今天我们就着重谈谈餐饮空间设计的干货现代化的餐饮空间装修设计也区别于传统的搭建,而是结合场景消费、品牌文化、定位等来做的商业设计美学。一个好的空间设计应该具备餐饮全案、品牌、故事、logo、空间、vi等一系列的设计,才算是一个合格的商业空间设计,也可以理解为商业策划的行为。

1、品牌调性不同的餐厅定位所面向的消费群体也是不一样的比如西餐厅主要面向的是高端的消费群体,商圈、商场居多,空间设计风格更偏向于时尚、前卫;而家常菜累的餐厅更偏向于中端消费者比较适合聚餐,社区餐厅比较居多,空间设计风格更偏向于安静、温馨所以说要根据用户的习性来确定品牌调性从而确定空间设计风格

2、品牌文化品牌文化植入到空间设计上,是一门很深的设计美学学问,需要的不仅仅是资深的设计专业性,还要具备很强的策划能力。比如在品类上主打合肥地道小吃,传播"市井文化"。在空间设计由本公司负责,主打偏中式风,低调内敛像是诉说着合肥人儿的优秀人格,结合品牌文化,加之老合肥各种元素的点缀,用户步入其中仿佛置身于老合肥年代,容易引发共鸣,设计感、体验感十足。这样更能凸显商家的品牌文化,引发用户共鸣,达到深度传播。

3、整体与细节完美的空间设计一定是整体与细节搭配的恰到好处。餐厅内整体点缀吉祥物福牛,散发着青海牧场气息;而店内的细节也拿捏的极稳,青峰古树、墙壁石画、山峰;整体、细节设计可圈可点,让用户用餐体验的同时隐隐凸显贵族气质也感叹于巧夺天工的设计美学。

4、价值商家做的一切商业空间设计美学都是为了创造价值----盈利而餐饮空间装修设计美学的商业价值是为了迎合当代用户的消费需求,而打造的生活、工作之外的"第三生活空间"。追寻舒适、解压、情感体验的消费需求,留住用户、了解用户、不断优化,来创造利润空间一个完美的空间设计也是餐饮商家无形的资产,带来的市场效应也将是源源不断的资产。

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